Amarone Ca'Pigneto: diploma di miglior vino di Luca Maroni
Sensazioni: raro incontrare vini di questa massima concentrazione capaci di porgersi così morbidi, intensi, dolci e potenti al gusto e al profumo. Qui si ha l’eccellenza piena del frutto e delle spezie non solo quanto a reciproca equi-inten…sità, qui più ancora si avverte la massima potenza e cremosità nella pura specificità di entrambi. Un rovere di cristallina mentosità, una prugna di turgida vividità ossidativa. Qui si ha un frutto violaceo e non arancio, con il suo turgor primo ancora ben vivo. Qui l’enologia esecutiva, la qualità del frutto e del rovere di elevazione, la pulizia nello sviluppo in cantina, tutto eccelle per giungere a queste suadenze polpose di balsamiche prugne carnose. Un grande vino, di sfericità convessamente armoniosa. Luca Maroni.
